季節ごとにメニューが替わりますのでご注意下さい

2008晩秋魚尽くしのディナー

紅葉の便りがあちらこちらから聞こえてまいります。いかがお過ごしですか。山の幸、海の幸が、大変おいしい季節になりました。特にかわはぎや真鱈は脂がのってとても美味しくなっておりますので、ぜひ一度御賞味くださいませ。

MENU

かわはぎの薄造り ハーブ野菜添え
かわはぎの肝とハーブのソース

真鱈の白子のポアレ 蕪のコンソメ煮
ワインビネガーソース

 牡蠣とそば米のグラタンスープ
ずわい蟹と白身魚のムース 百合根蒸し
彩野菜のクリームソース

今朝の市場の白身魚のブレゼ プロバンス風
又は牛ヒレ肉のステーキ グレービーソース

まるごと柚子のムース
コーヒー又は紅茶

 

期間:

11月1日より12月19日

金額: 4200円(税込み)
前日までに予約お願いします


季節のディナーをお楽しみ下さい。